Традиції різьби по дереву в Південному Тіролі дуже старий і зробив бідних людей долини. Вони були різьба перші іграшки для своїх дітей, а пізніше також сакральних фігур і предметів. При такій роботі, яку вони намагалися заповнити довгі, холодні зимові ночі і об'єкти стали завжди більш докладний. У літні місяці роботи були продані на проїжджих купців. Це можуть бути ангелом або фігуру Ісуса.
Сьогодні вони часто вирізають сім'ї герби та різдвяні прикраси. Роботи добре відомі й справжні шедеври. Багато з цих різьби по дереву піддаються суспільному і за те, що продається. Старша модель виставлені в музеї. Таким чином, можна побачити старі традиції ремесла в Валь Гардена. Багато магазини продають woodcrafts і скульптури, виробляє виставити і продавати їх. У селах можна знайти дерев'яні іграшки, сувеніри, новорічні прикраси та дерев'яних ляльок. Вибір великий, і кожен може знайти "свою" прекрасну частину. Часто можна спостерігати за роботою різьбярів і подивитися, як шматок дерева стали дивовижні фігури, скульптури.
