Традиција Дрворез у Јужном Тиролу је веома стара и била је урадио сиромашним становницима долине. Они су били први резбарење играчке за своју децу, а касније и сакрални личности и објеката. Са оваквом врстом рада су покушали да попуните дуге, хладне зимске ноћи и предмети постали увек разрадио. Током летњих месеци радови су продати пролазе трговци. То могу бити анђео или фигура Исуса.
Данас често изграде породице грбова или Божић украса. Радови су добро познати и прави ремек-дела. Многи од овог дрвеним резбаријама су изложени јавности и због тога што продају. Најстарији модели су изложени у музеју. На овај начин се могу видети старе традиције занатских у Вал Гардена. Многе продавнице продају уоодцрафтс и скулптуре, производи изложити и продавати их. У селима се могу наћи дрвене играчке, сувенире, Божић украса и дрвене лутке. Избор је велики и свако може да пронађе "свој" савршен комад. Често се може посматрати резбара на послу и видети како комад дрвета постаје невероватно фигура, скулптура.
