Традицията на дърворезба в Южен Тирол е много стар и е направено от бедните хора в долината. Те бяха дърворезба първият играчки за децата си и по-късно също сакрални фигури и предмети. С този вид работа, те се опитаха да попълните в дълги, студени зимни нощи и обекти става винаги по-съвършени. През летните месеци работи са били продадени на късата търговци. Те могат да бъдат един ангел или фигурата на Исус.
Днес те обособяването често семейни палта на ръцете или коледни орнаменти. Творбите са добре известни и истински шедьоври. Много от този дърворезби са изложени за обществеността и за да бъдат продадени. Най-възрастният модели са изложени в музея. По този начин човек може да види старите традиции на занаят във Вал Гардена. Много магазини продават занаяти и скулптури, произвежда ги излагат и продават. В селата могат да се намерят дървени играчки, сувенири, коледни украшения и дървени кукли. Изборът е голям и всеки може да намери "своя" перфектен парче. Често може да се наблюдава резбари по време на работа и да видим как парче дърво става невероятна фигура, скулптура.
